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2024-07-30 14:48:57
NVN地方新聞
113年度苗栗縣東方美人茶評鑑出爐 縣長鍾東錦恭喜獲獎茶農

獲獎茶農

 

【視傳媒記者小雪/苗栗報導】今(30)日於縣府一辦大廳舉行「113年度苗栗縣東方美人茶」頒獎活動，茶農曾郁芳囊括 特等獎、頭一、頭二、頭三、頭等獎項，殊榮非凡，造橋陳有凌、三灣廖盛榮、銅鑼管祐誠以及銅鑼韓順雄榮獲頭等獎。縣長除了恭喜所有獲獎者，也給予茶農高度的期許，期盼苗栗的茶產業能持續朝品牌化、有機化、永續化方向發展。

 

7月4、5日兩日於頭份市農會進行評鑑，由專家評審依茶葉外觀、茶湯色澤、香氣、入喉滋味等項目評分並公布成績，東方美人茶是苗栗縣最具代表性的好茶，其產區主要分布苗栗市、銅鑼、頭屋、頭份、三灣及三義。茶農現今面臨到最棘手的問題是「傳承」及「人力」，欣慰近年來青農漸漸回流家鄉為茶產業盡一份心力

 

東方美人茶需要藉由小綠葉蟬叮咬著涎，因此對於環境的無毒要求則是更加的嚴謹，且製茶功力也十分重要，在發酵度掌握適當下，其熟果香、與蜜糖香才能充分展現。青農的回歸除了傳承製茶技術，亦加入新世代的想法和改良技術，為東方美人茶增添不同的色彩讓更多世代族群一同享用茶品。

 

縣府為行銷東方美人茶，每年補助頭份市農會舉辦縣級夏季及全國冬季的東方美人茶評鑑競賽，以此激勵茶農朝永續智慧茶園前進，並讓茶農們交流製茶及培茶技術，以提升茶葉品質，並拓展銷售管道。茶葉栽培是精緻農業，期盼茶農們持續精進栽培與製茶技術，並歡迎各地鄉親踴躍選購苗栗最優質的東方美人茶。

 

獲獎茶農

獲獎茶農

品茶三步驟

東方美人茶又名椪風茶  茶樹嫩芽經小綠葉蟬吸食後長成之茶芽

東方美人茶具獨特的熟果香和蜂蜜香氣

 

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