2022-08-23 14:17:09
高雄海味雄夯音樂趴 石斑魚游入中秋不一斑
【視傳媒記者吉雄世/高雄報導】高雄市長陳其邁8月21日出席高雄海味雄夯音樂趴活動，現場親自與廚師共同料理風味獨特的石斑魚「不NG」燒烤創意料理，透過簡單的調味及料理，讓以往很難出現在烤肉菜單裡的石斑魚，成為大眾燒烤盤上的大明星，並走訪好魚市集推廣行銷高雄在地特色魚產品，呼籲國人共同支持高雄在地生產、新鮮美味的水產品，還與市民看夕陽、試吃美味燒烤度過美麗假日漁村時光。
海洋局局長張漢雄表示，距離中秋節不到一個月，海洋局特別在蚵子寮漁港8月20-21日連續兩天舉辦的「高雄海味雄夯音樂趴」熱鬧登場，現場有以高雄五寶鮪魚、魷魚、秋刀魚、石斑魚及虱目魚規劃的展示區，並請主廚以高雄五寶料理出不同美味佳餚，讓民眾在家也可以簡單烹飪料理。另中秋節將至，活動現場推出每日限量免費烤魷魚、秋刀魚、花枝丸、酥炸石斑試吃，為中秋節烤肉暖身，現場好魚市集特別集結高雄海味在地商家，推出中秋海鮮優惠組合，海鮮食材帶回家，燒烤免煩惱。
海洋局指出，在好魚市集結合高雄在地養殖青年等多家高雄海味商家，各商家都有推出不同海鮮食材組合，海洋局現場再推滿額限量贈活動，也獲得廣大消費者回響。海洋局為讓國人能有安心選購高雄市所產水產品，會持續辦理「未上市水產品抽驗」，從源頭控管水產品安全，為國人食品衛生把關，也再次呼籲國人，能夠多採買高雄市所出產的優質水產品，讓您吃得健康無負擔。
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