視傳媒記者黃義雄/苗栗報導

大千綜合醫院醫療體系職能治療師謝孟珈推薦父母們，在孩子在暑假期間，可以利用時間陪孩子做好吃又好玩的餅乾，不僅可以訓練孩子的各項能力，還能增進親子關係、創造歡樂時光。

謝孟珈職能治療師將做餅乾活動分為三階段：前置作業、製作過程及環境收拾。前置作業中需先選擇適合孩子身高的桌椅，才能讓孩子玩得開心又安全，同時可在地板鋪廢紙或報紙、桌上鋪桌巾，來降低過程中導致的環境凌亂。接著請孩子寫下或畫出需要準備的食材，並找出食材擺放的位置，來訓練孩子的短期記憶及增進視覺搜尋能力。

暑假期間可帶著孩子手作DIY，幫助孩子學習，也增進親子關係。

在製作過程中，家長不要過於緊張，試著放慢速度並觀察孩子的狀況，必要時可以運用詢問及引導的方式，例如：「還記得第一個步驟是什麼嗎?」，讓孩子自己動腦或動手找答案，提升問題解決的能力。雖然過程中孩子動作可能不熟練，父母會想要幫忙，謝孟珈職能治療師建議先口語提醒孩子做調整，若還是不行，可漸進式的增加協助，等孩子熟悉之後再讓他們自己嘗試。

親子手作餅乾可以訓練孩子的專注力及學習力，讓孩子邊玩邊學。

成品完成後，別讓孩子只顧著享受餅乾，家長可以請他們將使用過的器具拿到碗槽、整理桌上灑出來的麵粉和糖、清洗碗盤時也可教孩子如何洗碗及歸位，整理完之後再與孩子一起享用餅乾。在這樣的過程中，家長不用忙碌地收拾善後，也能讓孩子學習家事技能。

以下分享餅乾製作的食譜，家長可利用假期時間和孩子一同享受親子時光。

準備食材：無鹽奶油100克、糖80克、雞蛋1個、低筋麵粉190克、巧克力塊100-130克。

製作流程：1.將100克無鹽奶油打發成奶油狀，之後加入糖進行攪拌。2.接著加入雞蛋，篩入麵粉，攪拌均勻。3.加入切成小塊狀的巧克力。4.把麵團搓成小圓球。5.與熱烤箱170度，將小圓球放上烤盤，烤15-17分鐘。