【視傳媒/記者范家豪/屏東報導】 偏鄉學童營養不均問題再受關注。台灣世界展望會禮納里中心與嘉沛鮮羊乳合作推動的「營得自好」營養補充方案已邁入第五年,每天為三地門禮納里部落約 12 名弱勢兒少提供高鈣羊乳,有效改善因營養知識不足造成的身高與 BMI 偏低問題。營養師以「孩子每天的蛋白質量=大人一掌心」等簡單易懂訣竅,幫助家長更精準掌握孩子的營養需求。
方案推動以來成果顯著,孩子平均每年長高超過 3 公分,BMI達標比例逐年攀升。然而社工在訪視中也發現:若家庭缺乏營養觀念,孩子仍可能面臨飲食不均衡。因此展望會特別於 11 月 22 日在禮納里部落舉辦營養教育活動,邀請專業營養師親自示範如何運用部落常見食材,製作簡單、均衡又易上手的健康餐盒,協助家長在日常生活中為孩子打造更充足、更健康的營養支持。
▲「營得自好」方案加碼營養教育,營養師親自示範用部落常見食材做出簡單又均衡的餐盒。(圖/台灣世界展望會)
家長充滿驚喜:原來健康料理這麼簡單!
「哇,這個便當好漂亮,而且蔬菜好多!不敢相信是我自己做的!」媛媛(化名)媽媽帶著驚喜的笑容說。她坦言過去從未深入了解營養的分類與目的,直到今日才發現,均衡飲食在孩子成長階段是多麼關鍵。小聖(化名)爸爸也分享:「以前很希望給四年級的小聖(化名)足夠的營養,但沒人教過我該怎麼準備。今天才知道原來健康的餐盒不需要昂貴食材,用平常就買得到的蔬菜也能做得很豐盛。」他說自己因此更有信心,未來會更用心為兒子的三餐把關。
主責營養方案的社工潘雅雯表示:「看到孩子和主要照顧者在活動後都獲得成長,真的很值得。」她分享,五年來雖然從數據中看見孩子身高與BMI明顯進步,但團隊仍希望提升服務品質,因此特別邀請營養師協助家長建立正確觀念,讓家庭照護更完整,也讓孩子有更好的發展。
跨專業連結,陪伴偏鄉孩子穩健成長
禮納里中心督導謝梅英表示,社工在長期陪伴孩子與家庭的過程中,總是想盡辦法讓服務能更精準、更貼近需求,因而積極連結各種資源,希望陪伴偏鄉孩子的成長之路更踏實、更多元。台灣世界展望會誠摯邀請社會大眾一同支持第一線的社工服務及營養補充方案,讓更多面臨挑戰的家庭,都能在孩子重要的成長階段感受到有人同行、有人關心。捐款請利用郵政劃撥帳號:01022760,戶名:台灣世界展望會。更多相關資訊請洽市場行銷處 屏東辦公室(08)7370483 # 41。
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