【視傳媒記者黃雋淮/臺南報導】
為行銷臺南市優質漁產、提升水產品知名度,南市區漁會今(18)日於安平區大平路漁會前廣場舉辦記者會,正式宣布年度重點活動「臺南䲜(ya)贔(bi)產業文化活動」系列起跑。這次活動將自 7 月 5 日起橫跨整個七月,結合美食饗宴、漁村文化、親子體驗與海洋永續,展現臺南漁業多元豐富的魅力。
▲台南市副市長葉澤山與農業局長李芳林應邀前往參加記者會活動。(記者黃雋淮 翻攝)
記者會現場由臺南市副市長葉澤山代表市長黃偉哲出席,並與市議員黃麗招及南市區漁會三巨頭,理事長方裕豐、常務監事鄭奐彬、總幹事林鈺昕共同出席,號召市民共襄盛舉。
▲「臺南䲜贔饗宴」7 /5 登場!南市區漁會宣布七月產業文化月正式啟動。(記者黃雋淮 翻攝)
市長黃偉哲表示,臺南是南部最重要的養殖漁業重鎮,市府長期與各區漁會合作,推動漁業升級、品牌行銷與文化保存。本次活動不僅透過鱻味料理展現產業價值,更結合食魚教育與漁村體驗行程,從產地走向餐桌,讓全民認識在地、支持在地。「我們要讓臺南優質漁產,不只是好吃,更要讓大家看見漁民的辛勞與海洋的價值。」
▲「臺南䲜贔饗宴」7 /5 登場!南市區漁會宣布七月產業文化月正式啟動。(記者黃雋淮 翻攝)
南市區漁會理事長方裕豐表示,南市區漁會每年辦理產業文化活動與模範漁民表揚,今年在漁業署與市府大力支持下,再度舉辦深受歡迎的䲜贔饗宴。今年邀請知名總舖師鄭旭彬主廚領軍,結合陳氏蚵卷開設 150 桌,推出 10 道融合傳統與創意的鱻味料理,總價逾 8,000 元,以優惠價 4,800 元開放訂桌,勢必再掀搶桌熱潮。
總幹事林鈺昕補充說明,今年活動內容更為多元,7 月 5 日主場活動除饗宴外,還有食魚教育推廣、親子闖關、媽祖賜福、漁民造型體驗等互動單元,????具趣味與教育。此外,七月中旬推出「臺南魚日遊」農漁體驗行程,帶領民眾走入漁村、親近海洋,並於月底舉辦「海洋復育放流活動」,實踐環境永續理念。原價 1,500 元的遊程,特惠價僅 750 元,限額開放,歡迎民眾踴躍參加。
南市區漁會誠摯邀請市民朋友與我們一起支持臺南在地漁產,吃當季、挺在地,為漁民打氣,也為海洋永續盡一份心力。臺南䲜贔,不僅是一場美食盛宴,更是一場文化與生態共融的深度體驗。
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