【視傳媒記者黃雋淮／臺南報導】

今年為呼應市府「希望家園」的施政理念，臺南市政府勞工局除致力於保障勞工權益與就業福祉外，也關注勞工朋友的身心健康。特別規劃辦理2025年「量你所需，『食』力滿分」幸福城市守護您系列講座，首場講座於今(21)日在臺南市南門勞工育樂中心登場，邀請臺南市政府衛生局陳怡靜營養師擔任講師，分享主題為「你吃夠不夠？每日份量大解密」。透過生動活潑的講授內容，協助勞工朋友了解如何正確設定每日三餐的攝取目標，不只要吃得開心，更要吃得健康、吃得「剛剛好」。

▲勞工局舉辦2025「量你所需，『食』力滿分」幸福城市守護您系列講座。(記者黃雋淮 翻攝)

在美食之都台南，琳瑯滿目的小吃令人食指大動，但你知道每天應該吃多少蔬菜、水果與蛋白質，才能維持健康嗎？為了追求體態美觀而進行飲食控制，已成為新一代人日常生活中的流行趨勢，尤其在社群媒體與大眾文化的影響下，越來越多年輕族群開始重視外表管理與身材維持。然而，許多人在實踐過程中，卻因缺乏正確的營養知識與科學依據，導致飲食方式偏差，例如過度節食、單一飲食法、甚至盲目跟風網紅減重法，進而產生營養不均、代謝異常、甚至影響心理健康等問題。

▲勞工局舉辦2025「量你所需，『食』力滿分」幸福城市守護您系列講座。(記者黃雋淮 翻攝)

此外，不少人誤以為少吃就是健康，卻忽略了身體在不同年齡、生活型態與工作強度下所需的熱量與營養素是不同的。常吃不夠蔬果，卻攝取過多精緻澱粉與油炸食物，若長期忽略身體真正的需求，不僅無法有效達成體態管理的目標，還可能埋下慢性疾病的風險，因此，現代人控制飲食的目的，早已從過去單一追求身材外觀，逐漸轉變為追求身心平衡與維護長期健康的關鍵手段。唯有透過正確的營養觀念與均衡的飲食安排，才能真正達到健康與美麗並存的理想生活狀態。

▲勞工局舉辦2025「量你所需，『食』力滿分」幸福城市守護您系列講座。(記者黃雋淮 翻攝)

勞工局長王鑫基表示，勞工朋友是企業發展的根基，也是家庭與社會的重要支柱。透過陳怡靜營養師豐富的專業知識與實務經驗，期望能引導勞工朋友建立健康飲食觀念，掌握「蔬菜要多、全穀代白飯、蛋白質適量、乳品天天吃」實踐自我照護與健康生活的理念，進而提升生活品質與整體幸福感。