2025-08-01
2023/12/15
關閉
即時快訊
2025-07-31 12:10:36
NVN地方新聞
農業局攜手新化區農會辦理「心裡有光 日食三餐」活動 推廣國產米食

【視傳媒記者黃雋淮／臺南報導】

 

 臺南市政府農業局攜手新化區農會於臺南高爾夫球場，舉辦「心裡有光 日食三餐」米食料理推廣活動，透過料理品嚐與農產展示，引導市民重視米食文化，支持在地農，實踐從產地到餐桌的理念。

 

▲臺南市農業局農會輔導科科長王仁志致詞。(農業局 提供)

        

這次活動以新化地區特色農產為主軸，選用大坑地區盛產的麻竹筍與台南改良場培育之「臺南16號越光米」，烹製成風味濃郁的竹筍鹹飯，邀請民眾現場體驗品嚐，感受臺南農業的豐饒與米食文化的深厚底蘊。

 

▲農業局攜手新化區農會辦理「心裡有光 日食三餐」活動 推廣國產米食。(農業局 提供)

   

市長黃偉哲表示，新化大坑地區地形條件優越，適合麻竹筍種植，當地農民以覆土方式培育筍株，並採自然落葉作為有機肥，加上山區露水灌溉，使得筍質鮮嫩、口感清甜如水梨。市府也持續鼓勵農民採行友善耕作與有機管理，減少農藥與化肥使用，提升農產品品質，邁向永續農業目標。

 

▲新化區農會總幹事林侑融頒發紅榜給新化青農康眉香榮獲全國蜂蜜評鑑頭等獎。(農業局 提供)

           

農業局長李芳林表示，此次活動特別選在環境優美且交通便利的台南高爾夫球場辦理，結合大坑休閒農業區，推動在地農產、觀光休閒與飲食文化，期望藉由多元跨域合作，擴大農業產值，帶動農村經濟發展，並透過各類行銷活動推廣臺南優質農產，打造農業與生活融合的幸福城市。

 

▲現場準備竹筍鹹飯供來賓品嚐。(農業局 提供)

           

農業局進一步表示，米食是臺灣飲食文化的核心，透過這場活動，不僅希望喚起民眾對米飯與在地食材的認同，也傳遞「回家吃飯、共享溫暖」的精神，讓餐桌成為家庭情感連結的重要場所。

您可能有興趣
特色村里
  • 台南市南區文南里
    台南市南區文南里
    本里原隸屬於文華里，79年 1月里行政區域調整，自文華里分出，因文南路縱橫其間，故名文南里
熱門新聞
購物頻道
特色廟宇
特色社團
特別推薦