▲ 煙波集團新推出一泊二饗住房專案以「黑饌之巔」為主題，全台八間館別餐廳將各別全新推出雙人和四人分饗餐，盡情享受最珍貴「美國極黑和牛」和「西班牙伊比利黑豚」，及在地名店食材餐點華麗變化出創意料理的多元組合，於6月1日至11月30日盛情登場。圖為台南館「四人分饗」套餐。

    視傳媒記者蔡清欽／台南報導

煙波集團每半年推出的一泊二饗晚餐再升級，為提供旅人多樣化的餐飲享受，打破以往單人套餐的形式，住房專案以「黑饌之巔」為主題，全台八館將各別全新推出雙人和四人分饗餐，盡情享受最珍貴「美國極黑和牛」和「西班牙伊比利黑豚」高規食材，及在地名店食材餐點華麗變化出創意料理的多元組合，於6月1日至11月30日盛情登場，「雙人分饗」一泊二食專案價4,080元起，「四人分饗」一泊二食專案價5,950元起，為闔家歡聚靈感增添新意，揭開夏日味蕾奢華序章。

在地客或非此專案之房客享「雙人分饗」套餐價1,560+10%元，「四人分饗」套餐價3,120+10%元，同步於6月1日至8月31日推出「極鮮蒸鮑魚佐海膽鮭魚卵」，嚴選貝中之王鮑魚，疊加鮭魚卵與海膽，晶瑩鹹香在舌尖輕啵綻放，每份加價購129元，兩份優惠價只要199元，盡獻海味風華！

台南館有西班牙伊比利黑豚番茄肉醬麵、帕達諾香濃起司的碳烤美國極黑和牛凱薩沙拉，以及在地名店餐點變化出繽紛創意料理，像是手工《阿鳳浮水虱目魚羹》創作的浮水魚羹南瓜濃湯、《七誠米粿》創作成香酥米粿義式燴蔬菜、《豆腐洋行》食材則搖身為桂花杏仁豆腐芭樂蜜餞。雙人分饗一泊二食專案價4,250元起，四人分饗另享鮮魚培根佐檸檬白酒醬和炭烤義式時蔬總匯，一泊二食專案價6,120元起。

▲新竹都會館「四人分饗」另享黃金酥雪紅鮋淡菜和福源花生貢糖提拉米蘇，一泊二食專案價6,800元起。

新竹都會館研製炙燒船釣小卷沙拉佐煙花女油醋，也將在地名店《老陳家中央市場糯米水餃》和《內灣李記客家泡菜》食材結合創作出黃金糯米餃貢菜起司烤餅。雙人分饗主餐二選一有山胡椒慢燉紅酒美國極黑和牛佐希臘優格，或狄戎芥籽西班牙伊比利黑豚，一泊二食專案價4,080元起。四人分饗除供應前述雙主餐，再享黃金酥雪紅鮋淡菜和使用《福源花生醬》的貢糖提拉米蘇，一泊二食專案價6,800元起。

花蓮太魯閣端出馬都拉沙嗲西班牙伊比利黑豚、蒜香海蜇、《慶修院》馬告香腸、《周家蒸餃小籠包》花蓮周家蒸餃、馬告剝皮辣椒雞湯和後山洄甘綠境調飲。雙人分饗增加馬告椒鹽豆腐、金銀蛋吉安過貓和橄欖菜炒飯，一泊二食專案價沁海館5,440元起、山闊館5,270元起。四人分饗則增加了川味麻辣水煮美國極黑和牛、主廚私房原民鹹豬肉、新城農家酸菜藤椒紅鮋魚、濃湯腐皮縱谷野菜、洄瀾刺蔥瑤柱炒飯和芋頭西米露，一泊二食專案價沁海館7,820元起、山闊館7,650元起。

新竹湖濱館推出三款日式鍋底供賓客選擇，包括壽喜燒、北海道昆布鍋和味噌豆漿鍋，搭配多樣季節時蔬拼盤、美國極黑和牛背肩和西班牙伊比利黑豚梅花肉，另有自《老陳家中央市場糯米水餃》的客家糯米水餃、《內灣李記客家泡菜》客庄皇帝菜和使用《福源花生醬》入料的海鹽花生慕斯，雙人分饗一泊二食專案價4,675元起，四人分饗另享鴛鴦鍋及豪華海鮮盤提振夏日食慾，一泊二食專案價6,715元起。

入住蘇澳四季雙泉館品嚐與義大利西西里冷泉齊名世界唯二的「冷泉麻辣番茄鍋」，酸香中帶微麻辛韻，另供應豐盛海陸韵味珍饈內容物含阿拉斯加紅鮋魚、洄瀾剝皮辣椒和《凸桑國宴鴨賞》的國宴蔗燻鴨賞，以及西班牙伊比利黑豚梅花肉、《復元行》食材創作的鹽麴海味米苔目、擁抱熱情時光夏日調飲和蔬果自助吧無限享用。雙人分饗一泊二食專案價5,185元起，四人分饗再享美國極黑和牛背肩和漁港海鮮盛合豪華好料，一泊二食專案價7,395元起。

宜蘭館復刻道地韓味以「韓式大醬辛奇起司鍋」見客，佐莫札瑞拉起司濃郁芬芳，食材供應有西班牙伊比利黑豚梅花肉、使用《復元行》食材做成的和牛海參滷肉米苔目、夏日調色盤調飲和蔬果自助吧無限享用，其中雙人分饗開胃菜使用《凸桑國宴鴨賞》食材研製蘭陽涼拌酸香鴨賞，一泊二食專案價4,250元起，四人分饗另搭配經典和風昆布鴛鴦鍋底，並提供美國極黑和牛背肩和漁港海鮮盛合，開胃菜則為蘭陽酸香鴨賞盆栽，一泊二食專案價6,035元起。

花時間-宜蘭傳藝由主廚家傳研製「台九線馬告剝皮辣椒鍋」，精選鳳林產百香青辣椒手制剝皮辣椒搭配薑蒜及馬告爆香，揉合甘醇蔭瓜吊味，湯底溫潤微辛。供應食材有西班牙伊比利黑豚梅花肉、《復元行》食材製作的懷舊蔥油酥米苔目、使用《凸桑國宴鴨賞》研製的川味馬告鴨賞、日落橙海調飲和蔬果自助吧無限享用，雙人分饗一泊二食專案價4,590元起，四人分饗另有檸香琥珀鴨賞凍、美國極黑和牛背肩和漁港海鮮盛合，一泊二食專案價6,545元起。

花蓮館同樣推出特色「台九線馬告剝皮辣椒鍋」，延伸菜色有《慶修院》馬告香腸洄瀾縱谷小菜、來自《周家蒸餃小籠包》的花蓮周家蒸餃、西班牙伊比利黑豚梅花肉、蔚藍月牙灣調飲和蔬果自助吧無限享用，雙人分饗一泊二食專案價4,250元起，四人分饗再享洄瀾黃金山豬皮、美國極黑和牛背肩和漁港海鮮盛合，一泊二食專案價5,950元起。

除此，為滿足饕客味蕾，於宜蘭區域飯店推出《米樂客米蛋糕》超人氣招牌鴨賞米蛋糕，小份加購120元、大份240元。花蓮區飯店則推出爆紅手工甜點《豆 茶寮》日式銅鑼燒，小份加購99元、大份198元，貼心旅人在飯店就能嘗鮮在地美味。

煙波集團一泊二饗「黑饌之巔」主食材嚴選美國極黑和牛與西班牙伊比利黑豚，更將在地名店食材餐點搖身變化出多道特色美饌，自6月1日至11月30日正式登場，「雙人分饗」一泊二食專案價4,080元起、每套為1,560+10%元，「四人分饗」一泊二食專案價5,950元起、每套則為3,120+10%元。自6月1日至8月31日再加碼供應「極鮮蒸鮑魚佐海膽鮭魚卵」，每份加購129元，兩份只要199元！一泊二饗住房專案即日起開放預訂，更多專案資訊詳見集團官網：https://lihi.cc/thxrW 。