饗賓集團旗下排餐品牌「朵頤牛排Doricious」，睽違一年在粉絲的期待下，於8月29日七夕浪漫開幕。圖/饗賓集團提供

記者傅秉祥/台北報導

去年8月租約到期的饗賓集團旗下排餐品牌「朵頤牛排Doricious」，睽違一年在粉絲的期待下，於8月29日七夕浪漫開幕。位於台南最新百貨地標新光三越台南小北門店3樓的「朵頤牛排」占地139坪，擁有132個客席座位。主餐分為極饗、精選及經典三大系列，不僅焗烤龍蝦、法式羊排及炭香牛排等9款精緻海陸主餐通通千元有找，也推出全新加價雙拼組合，皆可享無限自取的豐盛百匯料理。從主廚沙拉、開胃前菜、人氣熱配菜、極選Pizza、風味主食、經典湯品，再到新鮮水果、咖啡、甜點及冰品應有盡有。饗賓集團表示，即日起至9月26日止，凡內用並完成指定任務，即可享「開幕限定甜點」乙份，數量有限換完為止。

「朵頤牛排Doricious」898元極饗主餐，可選擇高溫炙烤、彈牙鮮甜的〈極饗焗烤龍蝦〉，來場海味饗宴。圖/饗賓集團提供 

另在精選主餐798元系列則可享用到牛排、豬肋排以及海鮮主餐，像是〈美國Choice炭香翼板牛排〉以高溫完美鎖住肉汁，扎實肉感鮮嫩多汁，肉汁四溢讓唇齒留香，可品嘗香嫩美味；〈味噌焦糖豬肋排〉的霸氣豬肋排經過12小時低溫舒肥，高溫炙烤並裹上焦糖外衣，每一口都能感受醬香飽滿、大口吃肉的暢快；喜歡海味的人則可選擇〈香煎干貝佐奶油香蒜蝦〉，香煎北海道鮮嫩干貝，搭配奶油蒜香鮮蝦，同時呈現干貝與鮮蝦的香甜。

即日起至9月26日止，凡內用並完成指定任務，即可享「開幕限定甜點」乙份，數量有限換完為止。圖/饗賓集團提供

而若點選898元極饗主餐，可享用〈美國Choice肋眼牛排〉，主廚精心兩段式熟成烹調，以低溫舒肥靜置，再以高溫直煎表層焦香，呈現肉嫩汁香、恰到好處的完美口感；也可選擇重達12盎司的〈美國Choice帶骨牛小排〉，油香嫩煎，外焦香、內軟嫩的口感；〈慢熟法式羊排〉則以低溫熟成、高溫封煎，搭配主廚特製波特酒醬，襯托出羊肉的鮮嫩；或是來場海味饗宴，品嘗高溫炙烤、彈牙鮮甜的〈極饗焗烤龍蝦〉。另外，「朵頤牛排」也推出全新加價雙拼主餐，可同時品嘗〈極饗焗烤龍蝦〉搭配〈美國Choice肋眼牛排〉或〈味噌焦糖豬肋排〉，擁有海陸雙重好滋味。

饗賓建議消費大眾在享用熱騰騰的主菜前，可先喚醒味蕾準備大快朵頤，主廚沙拉區、開胃前菜區有多款料理可選擇。像是經典的〈魔鬼蛋〉、〈水果優格沙拉〉皆是老少咸宜的營養美味料理。而人氣熱配菜也選入多樣異國風味料理，像是〈青醬羅勒嫩雞燉飯〉濃郁羅勒香氣，融入滑順米飯，搭配嫩雞胸肉，讓人回味無窮區；〈西班牙烘蛋〉層層洋蔥與蛋液交織而成的彈嫩美味，再以起司點綴，排餐搭配新風味。同時，深受顧客喜愛的朵頤經典〈主廚香蒜麵包〉、〈經典松露薯泥〉和〈酥皮海鮮巧達濃湯〉也強勢回歸；本次，更新推出的兩款極選Pizza〈夏威夷海鮮披薩〉、〈經典美式臘腸披薩〉也不容錯過，豐富的semi-buffet道道讓人滿足，菜色不定期更新。饗賓表示「朵頤牛排Doricious」以精緻海陸排餐搭配精選豐盛百匯，提供大眾喜愛的排餐體驗，2025年台南首發，全新登場，進駐美食之都台南！訂位資訊：https://www.feastogether.com.tw/