2023-03-29 17:23:01
『潤餅「清」鬆吃 健康捲著走』
視傳媒記者蔡清欽/台南報導
清明節吃潤餅是傳統習俗,而市售潤餅夾的配料越來越多元。不過近年來國人三高慢性病較普及,台南市衛生局在清明前夕,特別舉辦『潤餅「清」鬆吃 健康捲著走』活動,藉由營養師介紹製備小技巧,把握「天天五蔬果」、「我的餐盤」均衡飲食原則,來提醒大家如何做出「高纖、低糖、低油」的潤餅捲,讓傳統美食吃得安心又健康,享受美味無負擔。
衛生局提醒品嘗潤餅時也需要特別注意,衛生福利部國民健康署建議民眾把握「選蔬果、選少油、選堅果」三大原則,在享受美食之餘,也能一手掌握健康。
為此,臺南市政府衛生局特辦理『潤餅「清」鬆吃 健康捲著走』記者會,藉由營養師介紹製備小技巧,把握「天天五蔬果」、「我的餐盤」均衡飲食原則,來提醒大家如何做出「高纖、低糖、低油」的潤餅捲,讓傳統美食吃得安心又健康,享受美味無負擔。
另本市社區營養推廣中心特別設立一支免付費專線,有任何營養問題歡迎撥打詢問0800-222-543;也歡迎大家掃描QR-CODE 觀賞動畫影片及加入Line@「臺南市政府智慧健康小幫手」,雙數週週三下午4:00至5:00都會有營養師提供線上諮詢。歡迎大家多多利用
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