▲春遊賞花好去處！新竹縣尖石鄉「山裏花見」那羅金盞花季系列之旅2/21-5/4吃喝玩樂登場，竹縣府秘書長李安妤(中)、那羅灣休閒農業發展協會理事長徐榮偉(右)歡迎全國民眾來訪香草部落，欣賞超美的金盞花海！(圖／竹縣府提供)

【視傳媒記者羅蔚舟/新竹報導】
春遊賞花好去處，好玩好拍又好吃！新竹縣尖石鄉那羅部落有著香草部落美名，尤以黃金香草-金盞花最為知名。那羅灣休閒農業區自民國100年起推廣種植金盞花，好玩、好拍又好吃，逐漸打響名號！新竹縣政府、尖石鄉公所與橫山地區農會今(2/13)日舉辦114年「那羅灣金盞花產業文化推廣暨山裏花見-那羅灣金盞花季」系列之旅記者會，竹縣府秘書長李安妤宣布系列活動自2月21日起至5月4日，歡迎全國民眾來訪香草部落，欣賞超美金盞花海！

▲春遊賞花好去處！新竹縣尖石鄉「山裏花見」那羅金盞花季系列之旅2/21-5/4吃喝玩樂登場，竹縣府秘書長李安妤、那羅灣休閒農業發展協會理事長徐榮偉及與會貴賓歡迎全國民眾來訪香草部落，欣賞超美的金盞花海！(圖／那羅灣休閒農業發展協會提供提供)

大力推動那羅部落地方創生的竹縣那羅灣休閒農業發展協會理事長徐榮偉指出，那羅灣休閒農業區自民國95年起開始種植香草，種類有迷迭香、薰衣草、薄荷、洋甘菊、甜菊等數十種，因此那羅部落也被稱為香草部落。民國100年起推廣種植黃金香草-金盞花，面積約有2公頃，每年3月至5月是盛產期，而今年那羅灣休閒農業區主場地約1.5公頃，種植滿滿的金盞花海還有地景設計，是春來賞花的好去處。

▲新竹縣那羅灣休閒農業發展協會理事長徐榮偉(中)推動那羅部落地方創生，創造那羅部落農業與觀光多元發展。

今(2025)年金盞花系列之旅，包括：杉沐松農場、雅葳農莊、那羅灣泰雅工作室等3個場域，各場域都可購買「金盞花-山裏花見」套票(原價300元，憑青蛙石園區票劵、露營場票劵購買可享9折優惠)，即可享受金盞花海之美，開心拍美照並享受採摘樂趣，也可體驗DIY手作，內容包含：金盞花茶包、金盞花頭圈、金盞花手工皂、熱縮膜鑰匙圈、金盞花護唇膏等，每個場域都有不同的主題。此外，也規劃1日遊方案供遊客選擇。

▲新竹縣尖石鄉「山裏花見」那羅金盞花季系列之旅2/21-5/4吃喝玩樂登場，竹縣府秘書長李安妤於活動現場了解金盞花的相關產品。(圖／竹縣府提供)

今日的那羅金盞花季活動說明會場上，特別展示在地商家山藥林風味小舖及杉林松餐廳研發的金盞花特餐、金盞花DIY產品(金盞花茶包、花圈、手工香皂)，伴手禮部份則有金盞花複方茶包、金盞花手工皂、金盞花純露、金盞花潤膚油、金盞花柔敏隔離化妝水、金盞花浸泡油等各式相關產品，給大家滿滿的黃金香草！

▲新竹縣尖石鄉「山裏花見」那羅金盞花季系列之旅2/21-5/4吃喝玩樂登場，竹縣府秘書長李安妤(左)於活動現場推薦金盞花相關產品。(圖／竹縣府提供)

那羅休閒農業發展協會說明，今年度結合龍華科技大學第四期萌芽型大學社會責任(USR)實踐計畫，持續推動那羅部落地方創生，由觀光休閑系的計畫協同主持人黃斐馨及參與教師何鈺櫻老師，將零廢棄的概念引進部落，利用在地生產的格外品甜柿及水蜜桃作為發酵基材，共同研發設計特色康普茶，康普茶是一種經過特殊發酵的茶飲，具有助消化等好處，利用循環經濟概念活化農廢變黃金，研製專屬於尖石鄉那羅部落特有水蜜桃及甜柿風味的康普茶飲品，創造那羅部落農業與觀光多元發展。每年亦由台北醫學大學營養學院不定期協助金盞花食品安全檢驗，讓消費者吃得安心。

▲春遊賞花好去處！新竹縣尖石鄉「山裏花見」那羅金盞花季系列之旅2/21-5/4吃喝玩樂登場，在地知名商家「山藥林風味小舖」推出部落金雞蛋等特色伴手禮滿滿黃金香草！

原來吃冰淇淋也可以補充葉黃素！今日與會的桃園區農業改良場任珮君助理研究員指出，金盞花雖具保健功效，但食品並非藥品，因此在產品開發時應以日常保健概念進行設計，避免宣稱療效。葉黃素為脂溶性成分，相較於沖泡茶飲 ，油脂浸漬方式更能有效萃取葉黃素。因此，建議將金盞花先製作成浸漬油，再應用於冰淇淋等產品當中，可提升產品機能性成分利用效果。 

▲春遊賞花好去處！新竹縣尖石鄉那羅休閒農業區的金盞花黃澄澄一片，非常美麗。(圖／竹縣府提供)

任珮君表示，金盞花含豐富的葉黃素，係許多護眼產品之主要萃取素材，深受消費者青睞。然而，根據《食品原料整合查詢平臺》的規範，金盞花僅能作為茶包、膳食調理包的原料，或進行萃取後再利用 。桃園區農業改良場為協助部落更有效地開發金盞花產品，113年11月19日重點辦理「新竹原鄉金盞花加工利用觀摩會」，特別分享金盞花加工利用的相關知識。這場觀摩會吸引許多部落居民參與，透過實際操作與經驗分享，使與會者對於金盞花的加工利用有更深入的了解，並為金盞花產業注入新活力。

▲新竹縣尖石鄉可愛的小朋友們於今日活動說明會現場帶來精彩的擊鼓演出。(圖／那羅灣休閒農業發展協會提供)

由於金盞花有豐富的礦物質磷和維生素C，還有豐富的葉黃素，可以開發各項保健食品。橫山地區農會輔導那羅休閒農業發展協會，透過結合金盞花季推廣香草產業行銷及農產品展售，協助部落銷售及拓展香草產業，讓遊客進入部落消費，增加在地人收入，促進休閒觀光產業發展。

▲新竹縣尖石鄉可愛的小朋友們於今日活動說明會現場帶來精彩的擊鼓演出。(圖／那羅灣休閒農業發展協會提供)

至於金盞花季遊程方面，結合尖石鄉青蛙石園輕旅行園區、那羅灣休閒農業區內的山樂林特色餐廳、喜嵐田園、尤幹農場、雅葳農莊、杉沐松農場、李欣手工藝坊、雅外手工藝坊、豆豆龍導覽工作室，並與溫泉業者會來尖石溫泉渡假村、天然谷溫泉會館、石上湯屋、新竹朝日溫泉民宿、真之泉及在地露營區業者、青蛙石園區等共同合作辦理。

▲新竹縣尖石鄉可愛的小朋友們於今日活動說明會現場帶來精彩的擊鼓演出。(圖／那羅灣休閒農業發展協會提供)

民眾購買憑「金盞花-山裏花見」票根至山樂林特色餐廳、杉林松餐廳用餐可享95折優惠、新竹縣溫泉觀光產業協會五家業者最低8折等優惠，詳細內容請洽FB粉絲專頁，希望來訪的遊客能盡情暢遊尖石鄉。FB粉絲專頁 https://reurl.cc/Wkzbkk