視傳媒記者黃照愿／台南報導

位於花東縱谷南端的台東初鹿，一個天然純淨無污染的農牧原鄉同時也是台灣著名的酪農生產基地。優越的地理環境及清澈水源所生產的牛乳深受全台消費者喜愛。

台東初鹿鮮乳李文俊總經理原為酪農出身。本身也是食品加工領域專家的他因緣際會於95年開始收購台東初鹿地區生乳並創立台東初鹿鮮乳品牌，所生產上架的台東初鹿鮮乳廣受消費者青睞，乳品香濃有口皆碑。

▲台東初鹿鮮乳大初鹿地區自營牧場(圖/李文俊提供)

台東初鹿鮮乳除在大初鹿地區擁有自營牧場外，為滿足日益增加的台灣鮮乳愛好者，104年起李文俊總經理更啟動花東縱谷乳源收購計畫，指派專人專責跨越花東縱谷前進至花蓮瑞穗鄉產地直接收購乳源。

台東初鹿鮮乳李文俊總經理表示，花蓮瑞穗鄉酪農戶因飼養環境佳、土地面積大、飼養乳牛頭數多，每戶平均有三百頭泌乳量，總平均產量可達約四公噸。尤其花蓮瑞穗酪農產銷班曾於民國83~85年(省府時期)連續三年獲得經營評鑑三冠王的卓越成績，證明李總當初收購花東地區純正乳源的決策正確且具有遠見。

▲花蓮瑞穗鄉產地直購乳源牧場(圖/李文俊提供)

台東初鹿鮮乳以「品質第一、好上加好、創意創新」的事業經營理念為全國消費者提供多元化、多樣化、多角化發展相關產業系列產品。以最新推出的台東初鹿保久乳(成分無調整)為例，選用台灣在地優質生乳製成，源頭堅持以優質草料飼養乳牛，真空高溫無菌充填，營養健康美味加分。

(上圖/李文俊提供)

台東初鹿鮮乳自95年初創立迄今已歷16年之久，但李文俊總經理仍精進不懈，為台灣所有鮮乳愛好者持續不斷的進行通路及新產品開發佈局。末來除現有大型生鮮賣場通路外，李總經理將朝向並深耕中小型通路的多據點、多平台方式經營。透過長期合作的中型地區通路經銷商為核心往外擴建村、里、社區銷售據點並和團購主、直播主、KOL合作，聯手進軍電商購物平台。