【視傳媒記者∕黃雋淮臺南報導】

台南市虱目魚產業文化季邁入11周年，台南市長黃偉哲今日(10/01)特別前往學甲區華宗公園參加第2場虱目魚節活動，稱讚虱目魚香腸第1讚，由於結合全國華宗盃排球錦標賽的開幕，周邊人潮滿滿，黃偉哲預祝活動圓滿成功。

▲虱目魚產業文化季活動學甲登場 黃偉哲稱讚虱目魚香腸好吃。(記者黃雋淮翻攝)

市長黃偉哲表示，台南虱目魚於沿海地區以低密度鹽水中養殖，肉質緊實，含油均勻，甜味和鮮味無與倫比，是老饕首屈一指，當令品嚐的最佳選擇，太多太多好吃的虱目魚料理，不管是虱目魚丸、或是虱目魚香腸加上飛魚卵都很厲害，歡迎全國民眾來台南學甲看華宗盃、吃虱目魚丸。

▲虱目魚產業文化季活動學甲登場 黃偉哲稱讚虱目魚香腸好吃。(記者黃雋淮翻攝)

黃偉哲說，台南市虱目魚產業文化季系列第2場活動在學甲區，今年特別與為期4天的全國排球賽事華宗盃結合，主題定為「學甲致勝鮮虱」，因為虱目魚有豐富的蛋白質、omega3、DHA對於肌肉的修復都有很好的效果，不僅是一般人可以多吃虱目魚，更鼓勵運動員多吃虱目魚來提高運動表現，旗開得勝。

包括市議員謝財旺、蔡蘇秋金以及陳昆和助理邱清順、方一峰助理李寶桐、學甲區里長聯誼會惠長陳敏男都到場，區長張明寶表示，學甲的魚塭大約有1800公頃左右，其中虱目魚佔3分之1，可以說學甲就是虱目魚的故鄉。今年舉辦的虱目魚美味比賽第1名及體態選美第2名，都來自於學甲在地養殖戶；此外，今年榮獲米其林必比登推薦的學甲永通虱目魚粥，使用學甲在地的虱目魚，保留虱目魚最新鮮的風味，因此大力推薦各地朋友來學甲走走，嚐嚐最鮮甜的虱目魚。

台南市虱目魚產業文化季系列活動結合華宗盃賽事，1日與2日在學甲區華宗公園設置多元化特色攤位，包含運動體驗、特色伴手禮及在地農特產，並舉辦虱目魚節集章兌獎活動，推廣在地特色，還有趣味又好玩的DIY活動，歡迎民眾前來參與。