清境農場養牛業務走入歷史迎向淨零永續新挑戰

2023-04-27 04:01:21

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▲南投清境農場26日送走最後一批安格斯牛，結束逾一甲子的飼養牛隻業務。（圖／清境農場提供）

記者何秀菁／南投報導

逾一甲子的清境農場牛隻飼養，26日出售飼養22頭安格斯牛並結束該業務，牛隻在同仁不捨下離開，每代都有其階段性任務，此際任務就是淨零永續。清境農場表示，原牛隻的放牧區將擴充成為羊隻的輪牧空間及植樹，藉此降低進口草料使用及運輸碳排，但願此舉能為臺灣環境永續發展及降低溫室氣體排放貢獻心力。

▲清境農場逾一甲子的飼養牛業務走入歷史。（圖／清境農場提供）

場長林中行表示，這些牛送走後，代表著一個時代的結束，也是另一個挑戰的開始，因為飼養牛群是高排碳的產業，不符合推動淨零排放的政策，因為牛隻在消化的過程中會排出不少甲烷，換算為每公斤的牛肉，其碳排約為60公斤二氧化碳當量，是綿羊2.5倍左右，今日農場為淨零永續的推動決定結束牛隻飼育，則可大幅降低畜牧區塊近 30.6% CO2e (二氧化碳當量)的排放量，轉而透過輪牧減少進口牧草來降低運輸碳排，更將積極規劃植樹來增加自然碳匯。

▲清境農場養牛業務走入歷史。（圖／清境農場提供）

農場進一步表示，清境牛隻飼養可溯自民國50年代，安置從異域到清境新故鄉的兩百多位榮民與滇緬義胞，迄今已逾一個甲子，時光流轉農場早已轉型成觀光牧場，由綿羊取代牛隻與遊客互動，早年安置的階段性任務已結束，迎來的是氣候變遷的衝擊與淨零排放自主減量的挑戰，農場希望透過這轉折性決定成為有意義的榜樣，並希望大家能和我們一起採取更多具體作為減少溫室氣體對環境影響，因為農場相信只有共同努力，才能讓這裡成為更美好的地方。