2023-05-07 22:45:05
台南市新住民權益促進發展協會母親節活動 烹飪比賽由來自印尼陳凱蒂的「薑黃飯」奪冠
視傳媒記者傅建峰/台南報導
台南市新住民權益促進發展協會7日在永康區復華里活動中心辦理母親節活動暨弱勢家庭關懷防止暴力宣導，活動中心並辦理家鄉美食烹飪比賽，由來自印尼的陳凱蒂以「薑黃飯」獲得冠軍。
新住民權益促進發展協會在復華里活動中心辦理時，時間安排在復華社區發展協會的母親節活動之後，兩團體活動中心銜接之間，成員共同跳「我們都是一家人」舞蹈，顯示同住在台灣這塊土地，不分兩岸你我，大家都是一家人。
協會除辦理弱勢家庭關懷防止暴力宣導的有獎問答，也號召成員一人一道菜=力以備中餐使用，希望大家準備自己的家鄉菜供大家互品嚐，並也辦理比賽組，讓成員準備的菜餚更具「色香味」，有水煮魚、刴椒魚頭、海南雞飯、白雲豬手、涼拌粉絲、摩芋鴨、重慶麻辣小龍蝦、薑黃飯等異國風味料理。
比賽組有20道菜，經由來參與活動的移民署官員、協會顧問等多位評審，結果由來自印尼的陳凱蒂以「薑黃飯」獲冠，它在擺盤方面就相當出色，也獲得現在許多成員贊許並拍照留念，第二名則為王思思的「油炸大蝦」、第三名是馮艷紅的「白雲豬腳」。
烹飪比賽前三名：第一名陳凱蒂（印尼，中）、第二名王思思（左）、第三名馮艷紅（右）
活動有多位穿著旗袍參與，更有穿著苗族傳統服飾，成為大家的焦點，爭著與其合照。
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