2023-11-21 23:45:06
大湖草莓 甜入你心! 2023年11月起到2024年4月是草莓季~
大湖鄉長黃惠琴
記者小雪/苗栗報導
天氣開始變涼，代表著大湖草莓季又要到來啦！
大湖地區是台灣草莓栽種面積最廣的地方之一，約佔全國草莓栽種面積的80%，草莓產季為11月至隔年4月，產季中草莓分為3至4個花期，第2期與的3期的草莓是最好的，盛產極大值落在12月至3月，大湖的自然環境十分適合草莓生長。在冬天草莓生長的時節，大湖在群山環繞下，北面山脈阻擋了濕冷的東北季風，因此大湖冬天乾燥、日夜溫差大，最適合嬌貴怕雨淋的草莓生長。再加上果農和研究人員不斷地研究改良，選育出最適合在大湖種植、甜度又高的草莓品種。
草苺苗一般於九月底至十月初定植，亦有更早於九月中旬定植者，但若定植過早遇颱風雨時成活率降低，初期生長亦受阻，且無法提早開花結果。一般在十一月下旬開始採收，一直到翌年三至四月底。
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