連鎖餐飲店發生疑似食物中毒事件

2024-02-08 19:44:32

NVN警政司法

連鎖餐飲店發生疑似食物中毒事件

【視傳媒記者吉雄世/高雄報導】衛生局於2月3日下午4時許接獲小港醫院就醫通報2人疑似食物中毒，經查病患2人於2月1日在某連鎖餐廳用餐，衛生局於2月3日下午5點多派員到場稽查，經查冰箱食材堆疊未分區放置、生熟食刀具應分區放置等缺失責令改正，並採集3件食材、2件環境檢體送驗。患者2人就醫後症狀緩解離院返家，並追蹤採檢送中央疾管署檢驗。

衛生局於2月5日又接獲民眾進線申訴曾於2月2日在同一餐廳用餐，其中4人身體不適，經疫調已康復，為釐清食安疑慮，遂安排2月6日再度稽查，並調查近一週餐廳內員工健康狀況，查有內場員工(廚師)3人分別於1月29日、2月4日及2月5日因出現嘔吐、腹瀉等症狀前往診所就醫，診斷皆為急性腸胃炎，目前症狀緩解。現場稽查作業場所，查有食材未標示分裝日期、員工物品未專區放置等缺失，責令業者於2月7日前改正完成，並為落實風險管理及損害控管預防性措施，同步令業者於2月7日暫停作業1日，澈底清消至衛生局複查合格為止，衛生局進一步擴大疫調並採檢32件食材及環境檢體，檢驗致病原，以確保消費者飲食安全。

有關2月3日採集3件食材、2件環境檢體，7日下午檢驗結果，致病原呈現陰性。另2名於2月3日就醫之發病個案，疾病管制署於2月7日發佈檢驗結果為未檢出致病源或諾羅病毒。
如消費者因訂位被取消，或主張食物中毒者，請保存就醫單據（例如診斷證明書），針對醫療費用、減少工作收入、精神慰撫金等損害賠償，雙方若無處理共識，請消費者向市府消費者服務中心申訴，消保官會盡力協調以解決爭議。