2024-05-07
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2024-04-26 13:37:39
食安連環爆!議員李宗霖要求衛生局安全地圖要做好

【視傳媒記者黃雋淮/臺南報導】

 

今(26)日台灣基進台南市議員李宗霖於環保衛生部門業務報告,針對近來台灣接連發生的食安風暴質詢衛生局。李宗霖要求完善建立本市食物安心地圖,與其事後追查補強,良好有效的食安地圖能讓店家積極提升食物衛生、自我把關,帶動良性循環。

 

▲食安連環爆!議員李宗霖要求衛生局安全地圖要做好。(記者黃雋淮 翻攝)

 

李宗霖質疑,雖然衛生局有因應蘇丹紅推出「安心標章」,但僅針對單一產品,出事之後才出標章,緩不濟急且無法達到事前防範之效。

 

李宗霖表示,衛生局應建立一套完整的安全標準認證機制,讓民眾進到餐飲店就可以清楚知道這是官方認可。衛生局長李翠鳳表示,目前有優良店家標章設計,只要符合GHP食品良好衛生規範,就會發給標章。而有此標章的店家,就代表該店家環境衛生、人員健康監測都有符合標準。

 

李宗霖再指出,衛生局現在雖有「食食安心」網站,也有「安心肉品標示地圖」、「優良店家地圖」等,但這些食安地圖並未受到推廣,且未納入全市所有安全店家,更未持續維護更新。李宗霖說,食安地圖可以發揮十分積極的作用,若讓餐飲業者主動通報而不僅是被動抽查,能讓食安管理變成良性循環。當業者被認可為安心店家,生意進而變好,也可以接著帶動其他業者申請安全標章或標註到安全地圖。

 

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