屏科大校長率員到澎湖體驗有機一條根保健品

2024-06-19 18:01:00

NVN地方新聞

視傳媒記者陳智/澎湖報導

澎湖一條根合作社推廣ESG地球永續發展及復育澎湖大豆一條根有成，屏東科技大學校長張金龍昨率教職員及屏科大合作社前來澎湖參訪澎湖一條根合作社，教職員們紛紛體驗有機一條根保健品及品嚐澎湖茶外，雙方並擬定未來產學交流，在互贈禮物及大合照以示友誼同好。

國立屏東科技大學校長張金龍、學務長、院長等教職員共計100人，尤由於機位難訂，故分成兩梯次，跨海澎湖拜會保證責任澎湖縣保健作物生產合作社，昨日第一梯次由校長張金龍親自率隊，澎湖則由一條根合作社理事主席陳益瑞率幹部在社接待。

早年屏科大教授林素汝博士曾對臺灣原生種的一條根做過研究、野地調查並發表論文。屏科大校長張金龍表示，此行偕學務長、院長等教職員跨海至澎湖，主要是更深入了解澎湖大豆一條根的生長環境及發展，未來可以產學交流。

澎湖一條根合作社理事主席陳益瑞提到，澎湖大豆（學名：Glycine clandestina）是豆科大豆屬的植物，澎湖原生種，俗稱澎湖一條根或尖葉一條根，對於關節、風濕、痠痛都有不錯的療效。金門早期野生的正是「澎湖大豆」，而野生採光了，金門農試所才改種闊葉大豆。而金門縣政府有心扶持地方產業，故邀請臺大農學博士發表多篇論文，反觀臺灣原生種的澎湖大豆一條根卻在學術上少有篇幅，顧盼望未來能夠跟屏東科技大學多方交流，產學結合。

對於產出碳排放的銀合歡能有效根除，廢耕地得以活化，未來能夠推動澎湖凈零村的國際計劃做出貢獻。

雙方在多方交流想法意見後，張校長和教職員一行品嚐有機栽種5年6個月煮出的澎湖茶，並体驗按摩太祖堂澎湖根製成的推拿乳霜及舒爽凝露，屏科大校長並致贈屏科薄塩醬油，而澎湖一條根也回贈一條根花火禮盒及保健茶，雙方在互換禮物和大合照後，約定未來的合作意願。