視傳媒記者傅建峰/台南報導

糖尿病患者餓肚子時，想要吃什麼樣的食物來填飽，對此，兆信診所醫師賴嘉緯醫師說，要吃之前最好量血糖，視血糖的高低來選擇食物。

「醫生，我是糖尿病患者但又容易肚子餓，要吃什麼比較好？」，這個問題在門診真的是超常聽到的，也是許多患者的長期困擾，不吃的話太餓無法工作，吃的話血糖又太高，到底要怎麼辦？

賴嘉緯醫師說，糖尿病患者肚子餓的原因很多，包括藥物副作用、自己飲食內容、工作活動量、嘴饞等，相信很多患者也都知道第二型糖尿病患者飲食的基本原則，包括三餐定時定量、減少澱粉及增加蛋白質/好的脂肪的比例等等。

原則大家都知道！但就是容易肚子餓，不吃就很不舒服，到底要吃什麼比較好？

當飢餓時，如果方便量血糖，建議先測血糖，然後依情況選擇下列1、2、3食物。如果根本沒空量血糖，就建議直接選擇2或3的食物。

1、若血糖 < 70 mg/dL：

建議補充1份醣類，如：『養樂多1罐』 或『 砂糖或蜂蜜1免洗湯匙 』或『 果汁120c.c.』

15分鐘後監測血糖。

2、若血糖在70 ~ 120 mg/dL：

先喝500cc的水

再吃1份醣類，如：『1杯240c.c.牛奶 』或『 1份水果 』或『 1片吐司』

且下一餐可以提早吃。

3、若血糖 > 120 mg/dL：

先喝500cc的水

再吃以下其中一種：『1顆蛋 』、『 1份蔬菜 （大蕃茄最方便） 』、『1-2份堅果』、『 200 c.c.無糖豆漿 』、『 200g無糖優格 』、『 240c.c. 無糖優酪乳 』

且下一餐可以提早吃。

所謂的『1份』到底有多少，請參考下圖衛教單的說明

同種類之間可以替換（如全穀根莖類的1片吐司，可以換成1/4個饅頭）

還有，患者常會問：

肚子餓可不可以吃蘇打餅？→ 通常不建議

可以選擇的話建議先吃天然的原型食物，因為會比較有飽足感。

若真的要吃蘇打餅可以選高纖維的蘇打餅。

營養師戴甄補充兩點建議：

1、要避免在兩餐間飢餓，需要正餐吃的有飽足感，五大類食物份量要足量，大多數人都是蔬菜量不夠，一餐至少要吃一碗熟蔬菜。

2、可以建議容易嘴饞的人先去刷牙，減少口腔氣味以降低食慾，刷完牙喝一大杯500 c.c.的水，對食慾的抑制有幫助。

賴醫師說，以上資訊，給各位參考，當然每個人狀況不一樣，需要個別考慮以及建議，以上只是大方向，若各位有問題歡迎找醫師詳細討論！希望大家可以吃得健康且不要讓飢餓感破壞您的生活品質。